giovedì 18 febbraio 2010

Torta di mele... speciale!


...ecco state già pensando... l’ennesimaaaaa?
Sì, ma questa è la mia.... è da provare …ed è per la mia amica Stefania!

Ingredienti:
5 mele Golden (quelle gialle, per intenderci, a bollino Coop ^_^)
1 limone
100 g di burro fuso e freddo
2 uova
240 g di zucchero
200 g di farina
100 g di latte
2 bustine vanillina
1 bustina Pane angeli


Primo passo: sciogliere il burro e lasciarlo raffreddare.
Nel frattempo sbucciare le mele e tagliarle a fettine.. coprirle con il succo del limone.
Ed ora in una ciotola prepariamo l’impasto con le uova, la farina, lo zucchero, il latte, la vanillina… insomma tutti gli ingredienti a cui aggiungere il burro, ormai raffreddato, e il lievito pane angeli setacciato. Mescoliamo con un cucchiaio amalgamando il tutto e aggiungiamo le mele.
Imburriamo una pirofila 30x22. Versiamo l’impasto con le mele, cercando di livellare la superficie in più possibile e copriamo con un foglio di carta da forno. Mettiamo in forno preriscaldato a 180 °C per 40 minuti circa fino a quando la superficie non risulta ‘dorata’.
Sforniamo e lasciamo intiepidire. Spolverizziamo di zucchero al velo .

A proposito… dimenticavo assaggiatela, tiepida, SUBITO….oppure non lasciatela incustodita!

Lo so che ora vi starete chiedendo cosa abbia di speciale… non mentite!!!!
Va bene, volete un elenco?... ora dò i numeri…
10 minuti per preparare il tutto .. il tempo è mio più acerrimo nemico, così sono ‘costretta’ a scegliere ricette ‘buone’ ma veloci da preparare
40 minuti in forno…ma fa tutto lui da solo ^_^ dovete solo aspettare!
5 mele e tante, tante fettine…. così se una mela al giorno toglie il medico di torno …con 5 possiamo augurarci una lunga e sana vita!
Ora, se vi ho incuriosite abbastanza, dovete solo provarla!!!!
…così mi suggerirete altri validi motivi per definirla ‘speciale’.
Vi aspetto eh!
Un abbraccio affettuoso
Michela

P.S. Perdonatemi : ( ... la foto non affatto è 'speciale'!!!

13 commenti:

  1. Mamma mia.. che desiderio!! a vederla sembra proprio una cosa specialissima!!!

    Deve essere deliziosa^^
    Mi stai facendo venire la tentazione di provare a farla!!^^

    RispondiElimina
  2. Titty...sì è da provare credimi! poi sapessi il profumo di vaniglia che si diffonde in cucina :D

    RispondiElimina
  3. mi hai tanto convinta che mi sembra di
    sentirne il sapore...la provero' di sicuro!!
    bravissima!!
    ciao Enza

    RispondiElimina
  4. Enza allora aspetto il tuo giudizio!
    Grazie e a presto!

    RispondiElimina
  5. grazie per essere passata! ;)

    RispondiElimina
  6. Michy! L'ho fatta stasera!!!!! Buonissima!!!!!!!!

    RispondiElimina
  7. Ha davver tanti buoni motivi per essere speciale,poi una torta di mele è sempre la benvenuta.Betrovata e comploimenti!

    RispondiElimina
  8. Eccomi .... la descrivi così perfettamente che mi sembra veramente di sentire il sapone.
    Ha ragione Enza!
    La farò... si, si...mi hai convinta!
    Un abbraccio. Marta

    RispondiElimina
  9. Ciao cara,se passi ho un premio per te..
    buona serata,Enza

    RispondiElimina
  10. Grazie a tutte di cuore!
    Kristina ero certa che ti sarebbe piaciuta :D!

    Per Damiana:
    è piacere trovarti qui nel nostro piccolo spazio!!!

    Per Marta:
    aspetto di sapere se avete gradito!

    Per Enza:
    Un premio per me???? Che pensiero carinooooo!!!! Grazie mia cara!

    RispondiElimina
  11. Ciao Michel ho assaggiato questa torta da kristina......non esiste un aggettivo per descriverla, per me che adoro le mele, DIVINA è dire poco! Te la copio, posso? Bacioni

    p.s. bellissima la torta con il cuore!

    RispondiElimina
  12. Sandrina che bello ritrovarti qui!!!
    sono contenta che la torta di mele ti sia piaciuta...è per palati raffinati eh :D!
    scherzi a parte, questa ricetta è davvero DIVINA e sono molto felice di condividerla
    quindi SEI AUTORIZZATA!!!
    baci,
    Michela

    RispondiElimina
  13. Sai.....l'ho fatta..........domenica per ora di pranzo era pronta,la sera era già finita, oggi ho ricomprato le mele e la rifarò domani.Mio figlio e mio marito hanno gradito quanto me!Grazie e un bacio affettuoso!

    RispondiElimina