Un piccolo pensiero per Luisa...

......lo so sono passati tanti giorni dal 27 giugno......
(Luisa, scusamiii per questa attesa! :)
Ma alla fine eccola: è l'ultima torta che ho preparato per il suo compleanno......

Tra gli impegni quotidiani, il lavoro e i preparativi per il viaggio ad Oxford, ormai alle porte, non ho avuto molto tempo per cimentarmi in prove e nuove decorazioni da sperimentare.

D'altra parte, mi piaceva l'idea di un bouquet che lei potesse conservare, come mio piccolo dono...
E infatti prima di tagliare la prima fetta ho provveduto a rimuovere la decorazione che poi ho confezionato in una scatola trasparente e consegnato nelle sue mani...
...così

Per realizzare le rose ho usato la pasta di zucchero Regalice acquistata ultimamente in UK, addizionata con il Cmc.
Ah, sì qualcosa di nuovo c'è :).....ho realizzato la venatura delle foglie utilizzando per la prima volta i 'veiner rose leaf'' della Squies Kitchen... si vede vero??Volete sapere se la torta ha avuto successo?
Bhè, Luisa mi ha detto la torta è servita a farmi perdonare per quel risoltto alla zucca che ho preparato a pranzo, come mio piatto speciale, ma che lei ha mandato giù a piccoli bocconi e con grande sofferenza :D ...
....avevo compleatamente dimenticato che a lei la zucca proprio non piace :/

E con questo - mia cara Luisa - ti rinnovo gli auguri per i tuoi meravigliosi (....) anni !

Alla prossima... ma senza risotto alla zucca :)
Michela