
Quando circostanze e scelte di vita ti conducono verso mete lontane dalla famiglia di origine, non è sempre facile riuscire a ritrovarsi per i compleanni o ricorrenze di festa.
Ma i festeggiamenti per i 45 anni di matrimonio meritano la presenza di tutta la famiglia!
Così venerdì scorso abbiamo fatto un 'salto' a Caserta, dove abbiamo trascorso il week end e festeggiato le Nozze Rubino dei miei suoceri.
Così venerdì scorso abbiamo fatto un 'salto' a Caserta, dove abbiamo trascorso il week end e festeggiato le Nozze Rubino dei miei suoceri.
Un trolley, uno zaino e... la mia 'scatola delle meraviglie' con tutti gli attrezzini e l'occorrente per realizzare la torta.
Ho riservato lo spazio in macchina prima a quella e poi alla valigia :)
Anche questa volta un 'passeggero' in più in macchina: il pan di spagna pronto per essere decorato :)
Per l'occasione desideravo creare qualcosa di semplice ma d'effetto: qualcosa che ricordasse la morbidezza della seta....
Sulla base farcita con crema pasticciera all'aroma di limone e ricoperta con la pasta di zucchero Covapaste, ho posizionato il fiocco e le tre rose rosso rubino preparate precedentemente insieme al vassoio. Come ultimo tocco decorativo i piccoli 'beads' di ghiaccia, realizzati con il beccuccio '0', lungo l'orlo del fiocco.
Questo l'effetto finale ....

Dopo le numerose pietanze servite per il 'pranzo nuziale' la torta è arrivata in tavola insieme al cestino che conteneva i biscotti decorati in coordinato..
Mi piace preparare i biscotti decorati... e ormai con la ghiaccia è vero amore :)
Mi piace preparare i biscotti decorati... e ormai con la ghiaccia è vero amore :)


Un ultimo pensiero prima di lasciarvi... riguardando la torta rivedo il fiocco e i boccioli del mio abito da sposa, cucito e confezionato per me su proprio da mia suocera :)
A presto!
Michela